MINESTRONE "ALLA GIOVANNI"
Ricetta per 2 persone

Carissimo Giovanni,

La tua autentica passione per il minestrone mi ha spinto, trovandomi in possesso degli ingredienti adatti, a dedicarti con amicizia questa saporitissima ed economica zuppa, che mi sono preparato ieri a pranzo. In tuo onore l'ho chiamata “Minestrone alla Giovanni”; spero che apprezzerai, e buon appetito!

Ingredienti per due persone:

1 sacchetto “MINESTRONE TRADIZIONALE – 15 VERDURE” del Penny Market (euro 1,79); per due persone ne basta 1/3 (la confezione è di 1 kg e 200 grammi)
1 scatola di ceci lessati “ORTOMIO” del Penny Market (euro 0,35);
3 peperoncini rossi freschi sminuzzati
Prezzemolo tritato
1 cucchiaio di olio di oliva
Mezzo cucchiaio di sale grosso.

In un tegame mettere a cuocere il MINESTRONE TRADIZIONALE 15 VERDURE in circa 500 cl di acqua (io lo metto già in acqua fredda non ancora salata, secondo... (Continues)

E schiaffalo nel blog delle "ricette asociali", razza di pigrone ignobile che andrebbe buttato di sotto dal letto a raudi!

Per essere davvero cacca bell'e fatta, il minestronzo di merdura deve essere fatto con tutte le verdurine fresche!

PIGRONE!

Davvero; ottima osservazione.
Certo che è proprio PIGRO, vero...??

(Ih! Ih! Ih...!!)

Riccardo, secondo me per renderlo più "appetitoso" potresti aggiungerci un fantastico cetrionzolo...

Pigrone? Io?!? Je m'insurge!

O bellini tutt'e due, se vu' avéssite tritato, cubettato, sminuzzato, pelato & rosolato non dico tutte, ma 1/3 delle verdurine fresche, agli, cipolle e quant'altro che ha tritato ecc. il sottoscritto, vu' potrèbbite parlare. Invece c'è i'caso che vu' vi mettehe a tavola col minestroncino già preparato dalla mamma, dalla sposa o da i' centrosociàle.

Dopo avé preparato zuppe, minestroni, sughi (ciao Marcello!), pastasciutte e contorni pe' tutte le più sgangherate "realtà antagoniste" di mezza Salvinia, ora mi merito i' "Minestrone alla Giovanni" fatto coi surgelati del Penny Market. Che è buonissimo !! Oh! Comunque nelle ricette asociali ci andrà senz'altro.

PS Per DQ82: il cetrionzolo (a Firenze si dice: "trecïòlo" con uno squisito esempio di metatesi sillabica!) n'i' minestrone tuccelammettettè! Però non ti sto a dire cosa sembra in realtà i' trecïòlo di' disegnino...!

Per chi non avesse letto il GGG di Rohal Dahl (o non abbia visto il film di Spielberg):
Il grande gigante gentile definisce il cetrionzolo “un putrefacente e disgustabile vegetario”. È uno strano vegetale nerastro ricoperto di protuberanze rugose e strisce bianche. Non è molto diverso da un cetriolo enorme, ma ha un cuore di filamenti poco invitanti ed è veramente disgustoso, il GGG lo mangia in quanto è l'unico vegetale commestibile nel paese dei giganti, e non volendo lui mangiare gli umani, non gli rimane che mangiare il cetrionzolo.
L'unico grande pregio è nell’essere l’ingrediente fondamentale dello sciroppio, la bevanda preferita dai giganti: un liquido verde che fa le bollicine al contrario, verso il basso, producendo un movimento nella pancia in direzione opposta rispetto allo spumante nostrano.

Dear all,

As it is mushrooming season and as mushrooming is great fun and as this subpage seems to be dedicated to cooking rather than Claudio Lolli or antiwar stuff, let me present you the recipe of one hell of a soup. The key ingredient of this exquisite soup are black chanterelles (Craterellus cornucopioides), trombette dei morti in Italian, trompettes de la mort in French, and mustatorvisieni in Finnish.

Black chanterelles are those funnel-shaped little guys that many Italians tend to ignore while desperately hunting for porcini. At least, this is what my Ligurian friends told me when I took them mushrooming black chanterelles in a Finnish forest years ago (»God in heaven, are you saying that those are edible, too!«). And yes, I am saying that they are not only edible but delicious. So go and get them.

BLACK CHANTERELLE SOUP

Ingredients

- 3 tablespoons butter
- 1 dl chopped onion
-... (Continues)

There's one more thing I just cant help addressing. It's the sad picture of the cooking pot above. I apologize to anyone whose feelings I might be hurting by criticizing his or her favorite cooking vessel in the picture, but I really can't understand why people waste their money on those no-good »non-stick« pots and pans. Whether cheap or expensive, titanium or ceramic, this or that, the bottom line is that they are always just a flash in the pan. Sooner or later but not very much later the coating gets worn away which is when you simply must ask the question: Where does it end up or is it really meant to be eaten? I've been using my cooking pots of stainless steel and my frying pan of cast iron for more than forty years and I can't see any reason why they couldn't be used another forty years. Sustainability is the word also when it comes to cookware.

Una delle canzoni più noiose di uno dei cantanti più tediosi. Eppure è diventato una specie di icona di tanta gente della sinistra.
Non mi associo, mi fido del mio orecchio. E basta con tutti i tipi di conformismo.

Rispetto per le opinioni altrui, sempre e comunque, programmatico e totale. Nessuno si deve associare a niente. Però mi permetterai di dirti che non sono proprio d'accordo con te, Sergio. Ma ognuno ha diritto alla sua quota di superficialità, ed anche alla sua quota di rabbia rancorosa (di cui, spesso, fanno le spese presupposte "icone" che proprio non lo sono, a mio parere). Con questo, nessuna difesa d'ufficio del povero Lolli, che ormai non può più ribattere a niente -sempre che gli interessasse, e ne dubito. Che Lolli fosse tedioso, del resto, era -nei limiti della sua non grandissima notorietà- una vox populi comunissima e conforme, quasi da maggioranza silenziosa. Saluti cari.

Caro Riccardo, “superficialità”, “rabbia rancorosa”. Bah! Quasi quasi ti ringrazio, per non aver citato anche l’”invidia” e altre nefandezze.
Non mi appartengono e tu lo sai benissimo. Ho solo espresso una opinione, null’altro. Tutto questo rumore e’ davvero fuori luogo.
Abbi cura di te.

Caro Sergio, anche io ho espresso una opinione in contrapposizione ad un'altra che ritenevo, e ritengo, ingiusta. Purtroppo o per fortuna, le opinioni ci hanno questo viziaccio. Così, in ossequio al fatto che “ognuno ha diritto alla sua quota di superficialità” ecc. ecc., sicuramente anche la mia contro-opinione sarà stata superficiale e rabbio-rancorosa. Un tempo, magari, su tutto questo ci avrei scritto pure un pippone spaventoso; ora, però, vige la concisione alla Twitter, e quindi non vado oltre. Ci terremo le nostre opinioni superficiali e rancorose nei limiti dei 280 caratteri, che peraltro qui ho ampiamente superato. Ti rinnovo i saluti cari ed anche l'augurio di aver di sé cura reciproca.