Il cuoco di Salò
Francesco De Gregori| Original | English Version by Andrea Fedi |
| IL CUOCO DI SALÒ Alla sera vedo donne bellissime da Venezia arrivare fin qua e salire le scale e frusciare come mazzi di rose Il profumo rimane nell'aria quando la porta si chiude ed allora le immagino nude a aspettare sono attrici scappate da Roma o cantanti non ancora famose che si fermano per una notte o per una stagione al mattino non hanno pudore quando scendono per colazione puoi sentirle cantare. Se quest'acqua di lago fosse acqua di mare quanti pesci potrei cucinare stasera anche un cuoco può essere utile in una bufera, anche in mezzo a un naufragio si deve mangiare. Che qui si fa l'Italia e si muore dalla parte sbagliata in una grande giornata si muore in una bella giornata di sole dalla parte sbagliata si muore. E alla sera da dietro a quei monti si sentono colpi non troppo lontani c'è chi dice che sono banditi e chi dice americani io mi chiedo che faccia faranno a trovarmi in cucina e se vorranno qualcosa per cena. Se quest'acqua di lago potesse ascoltare quante storie potrei raccontare stasera quindicenni sbranati dalla primavera, scarpe rotte che pure li tocca di andare. Che qui si fa l'Italia e si muore dalla parte sbagliata in una grande giornata si muore in una bella giornata di sole dalla parte sbagliata si muore in una grande giornata si muore dalla parte sbagliata in una bella giornata di sole qui si fa l'Italia e si muore. | SALO'S COOK At night I see very beautiful women, who come up here from Venice, and climb, rustling up, the stairs like bundles of roses, and their perfume hangs in the air when the door closes, and so I imagine them naked, waiting. They are actresses who've fled from Rome, or not-yet-famous singers, who stay for a night, for a season. In the morning, they don't have any modesty, when they come down for breakfast you can hear them sing. If the water of this lake was sea water, how many fish I could cook tonight. Even a cook can be useful during a storm, even in the midst of a shipwreck one needs to eat. Because here we make Italy and we die, on the wrong side, on a great day we die, on a beautiful sunny day, on the wrong side we die. And at night, from behind those mountains, we can hear shots, not too far away. Some say it's the bandits, and some say it's the Americans. I wonder what expression they will show on their faces, when they will find me in the kitchen, and whether they will want something for dinner. If the water of this lake could hear me, how many stories I could tell, tonight: fifteen-year-olds torn to pieces by this springtime, forced to go on, even with their broken shoes. Because here we make Italy and we die, on the wrong side, on a great day we die, on a beautiful sunny day, on the wrong side we die. On a great day we die, on the wrong side, on a beautiful sunny day, here we make Italy and we die. |
