O tè capa, 'istesset da la festa
e va fa la richiesta
e va fa la richiesta;
o tè capa, 'istesset da la festa
e va fa la richiesta
d' mandà ca i tuoi mundin.
O cusinéra, mèt via la caldèra,
che dumà de sera
che dumà de sera
o cusinéra, mèt via la caldèra,
che dumà de sera
la minestra la voren po.
Signor padrùn, con tutto il suo orgoglio,
abassa la superbia
abassa la superbia
signor padrùn, con tutto il suo orgoglio,
abassa la superbia
e fora il portafoglio.
e va fa la richiesta
e va fa la richiesta;
o tè capa, 'istesset da la festa
e va fa la richiesta
d' mandà ca i tuoi mundin.
O cusinéra, mèt via la caldèra,
che dumà de sera
che dumà de sera
o cusinéra, mèt via la caldèra,
che dumà de sera
la minestra la voren po.
Signor padrùn, con tutto il suo orgoglio,
abassa la superbia
abassa la superbia
signor padrùn, con tutto il suo orgoglio,
abassa la superbia
e fora il portafoglio.
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